El 1 de noviembre en Guatemala significa muchas cosas para todos nosotros.
El día de Todos los Santos es celebrado en nuestro país de muchas formas y se representa en:
- El fiambre, una de las más tradicionales comidas guatemaltecas.
- Visitas a cementerios para adornar con flores y arreglos los nichos de nuestros seres queridos.
- Elaboración de Barriletes Gigantes en Sumpango y Santiago Sacatepéquez, con la idea de llevar mensajes hasta el cielo a través de ellos.
- Enormes carreras de caballos en Todos Santos Cuchumatanes, Huehuetenango, organizadas los indígenas Mam.
Así que además de ser un simple feriado, Guatemala vive una fiesta y revive recuerdos el 1 de noviembre de cada año. Por ello, me gustaría que compartiéramos con los demás, la forma en que cada uno de nosotros celebra el 1 de noviembre: en familia, con amigos, en el cementerio, o con alguna actividad tradicional de nuestro pueblo o ciudad.
Aquí, en esta parte de España (Murcia), la víspera de Todos los Santos, se ponen en un vaso de agua con un poco de aceite, unas mariposas(como unas velas de cartón que flotan) que se encienden con una cerilla y que se quedan ardiendo toda la noche. Se enciende una mariposa por cada ser querido difunto, un recuerdo de las ánimas. Tambien el día 1 de noviembre se llenan los cementerios de familiares que van a llevar flores a la tumba de su familia.
En cuanto a la parte culinaria, se hace un mercadillo de Todos los Santos donde se vende como producto típico arrope y calabazate. Tambien se vende miel, pan de higo, pan de albaricoque, etc. Además en todas las confiterías se venden buñuelos rellenos de crema y “huesos de santo” que son como unos rollos de mazapán blanco por fuera y amarillento por dentro, simulando un hueso.
Es una fiesta muy popular y la segunda más familiar (después de la Navidad).
A mi me encanta el fiambre del primero. En mi casa se acostumbra prepararlo y justo cuando están todos los ingredientes en la mesa es interesante invadirla para ver que se puede probar antes de que esté todo listo.
Los barriletes de Sumpango y Santiago son otra interesante actividad. El año pasado estuve en Sumpango y la verdad que disfrutas admirando esas gigantezcas obras de arte.
Lo que si me gustaría hacer es ir a la carrera de caballos de Todo Santos, aunque adelantamos el viaje, ya que estuve por alla hace menos de una semana. Pero habrá que calendarizarlo para el 2005 pues las fotos se ven muy buenas.
En mi familia nuestra tradicion, aparte del fiambre, es el adornar las tumbas de nuestros seres queridos, tanto aqui en la capital, como en Jutiapa.
Pueden poner mâs informaciôn con lo de el dia de los santos y el dia de los muertos plis ………
dejo los comentarios para despues(escrito por lolo)tengan buenos dîas o buenas noches o whatever.:):(
Recien me adiero a esta costumbre de la familia de mi esposa, (5 años) casi siempre lo hacemos (nosotros) el último sabado de octubre, ya que todos quieren estar con su familia para el 1 de nov. o tienen otros compromisos y es por eso que se hace antes. O sea que para cuando ustedes comen fiambre yo ya estoy aburrido de comerlo.
El último viernes de octubre nos toca ayudar un poquito picando verdura y comiendo, casi siempre se termina de madrugada del sabado, para almorzar fiambre, con su respectivo postre, que por lo regular son molletes.
Entre chelas (cervezas), vinitos y comentarios sobre un monton de temas de actualidad, nos juntamos como 40 gentes a disfrutar del fiambre, y después retirarnos a nuestras casas, como siempre tarde (10:00 p.m.) con nuestro trastesito para llevar cada quien, bajo el brazo. O sea que son 2 noches de desvelo.
No conozco a muchos hombres que se pongan a picar, ni siquiera que ayuden a cocinar. Es más, buscan cualquier escusa para no llegar hasta el sabado cuando ya todo está listo. Afortunadamente mi esposa es una de las que le da el sabor, pues dice: “le falta esto” o “le falta aquello” y por ende yo casi que soy obligado a ayudar en otras tareas, como por ejemplo tester de comida, solo para verificar que nada tenga mal sabor antes de agregarlo al plato principal.
En mi casa es mi abuelito quien hace todo
HOLA QUERIDOS PAISANOS! DESCULPEN MI ESPANOL PERO ME ENCUENTRO EN (CALIFORNIA) U.S.A. FUIMOS A COMER FIAMBRE EL 31 DE OCTUBRE A UNO DE LOS MUY POCOS RESTAURNATS CHAPINES AQUI EN LOS ANGELES (PAISAJE CHAPIN) NOS REUNIMOS CON MI TIA Y SU HIJA, ESTUVIMOS ESCUCHANDO MARIMBA Y RECORDANDO Y EXTRANANDO A NUESTRO QUERIDO GUATEMALA… LOS EXTRANO… MIL BESOS
Barriletes Gigantes de Sumpango Sacatepequez
El 1 de Noviembre se celebra en Guatemala el Día de Todos los Santos, una tradición de la Fe católica que data de mucho tiempo atrás y es celebrada en distintos puntos del planeta. La mayoría de guatemaltecos lo celebra…
Prensa Libre publica hoy un interesante artículo sobre Todo Santos, su fiesta del 1 de noviembre y su vinculo con USA
http://www.prensalibre.com/pl/2004/noviembre/08/101117.html
Interesantísimo el artículo de Prensa Libre!!!
Con cvander y otro amigo, veníamos conversando hace poco desde Todos Santos hasta Huehuetenango con un “supervisor de maestros” y nos comentaba muchas cosas que se reflejan en ese artículo.
A mí me sorprendió el hecho de tantas casas (de horrible diseño por cierto) muy costosas, de hasta 4 niveles en lugares donde no se veía ningún tipo de actividad productiva cerca. Y al preguntar a este amigo: ¿De qué vive esta gente si no veo nada de plantaciones ni ganado cerca, y no hay empresas por acá tampoco para que les den empleo?
Me respondió: de las remesas…
Pero algo muy curioso y simpático, es el hecho de que en la mayoría de estas casas de varios niveles, las personas, apegándose a sus costumbres, han optado por vivir con los animales adentro!!!!!!!
Incluso, escuchamos de un caso en el que gracias a las remesas de algún familiar, unas personas construyeron su casa de block y terraza… pero ahí metieron a las gallinas y cabras, mientras ellos continuaron viviendo en su casita de paja adobes.
Es un lugar muy mágico… eso se los puedo garantizar, y espero regresar pronto
Bueno a mi el fiambre a decir verdad no me gusta mucho, no es que tenga mal sabor ni nada de eso, lo que sucede es que soy muy melindroso con la comida y no me gustan mucho las verduras jeje, es un habito que me hice desde chiquito, es mas hasta con mis papas me paliaba para no comerme todas las famosas Verduras, pero que bien que se mantenga la tradición de estos platillos típicos, yo tengo mi receta especial, Su nombre es CHILAQUIEBRAS, desean tener la receta? Esta en mi Blog. http://chichiflis.blogspot.com/
Saludos
jshdjhnsdjshnkjsndhjsajsadsnñlksdms
sdksadslamjsd
sksdalmdksla
chao
la vedad esq las costumbres de guate ocea my country es lo best ocea rn donde puede existir mejores costumbres en el mundo ocea hello!!! espero su atentioon plzz los quiero a lot OK!LOL SE CUIDAN KISSES 4 everyone
hola chapinones!
les comento q para el 1ero de noviembre nos juntamos con los cuases y la familia a comer fiambre a echarnos unas chelas y por supuesto a visitar a nuestros queridos difuntitos.
hola chapinones!
les comento q para el 1ero de noviembre nos juntamos con los cuases y la familia a comer fiambre a echarnos unas chelas y por supuesto a visitar a nuestros queridos difuntitos.
hola chapinones!
les comento q para el 1ero de noviembre nos juntamos con los cuases y la familia a comer fiambre a echarnos unas chelas y por supuesto a visitar a nuestros queridos difuntitos.
besitos y abrasos a todos. ARRIBA GUATE Y SUS TRADICIONES!
Hola, paisanos!!! Saludos desde USA.
Voy para Guate. a fines de este mes luego de estar ausente por casi 17 años y ya me veo comiendo el fiambre que desde ese entonces no como.
Se ven, CIAO
Estoy tratando de aportar soluciones de tipo economico para vivienda economico y minimo para los dañados en la tormenta stan, en Guatemala cualquier aporte de ideas o soluciones seran bienvenidad,mandar sugerencias o soluciones a viviendadigna@opcionesmodulares.com
Nuestro paiz se lo agradecera
Bueno esta selebraciòn del 1 de noviembre es una de las fiestas y tradiciones mas coloridas e importantes de Gautemala en las que en una gran mayoria de visitantes son extranjeros lo cual es una gran ayuda tanto en ingresos como en turismo para Guatemala. Ven y visita la linda Gautemala en esta fecha te estamos esperando.
ES MUY BONITO LO QUE SELEBRAN LOS DE GUATEMALA, EN TIJUANA HAY MUCHAS PERSONAS QUE NO LO SELEBRAN PERO YO PIENSO Q NO SE DEVEN DE OLVIDAR ESAS TRADISIONES POR Q SON MUY INPORTANTES ,YO PIENSO Q MINIMO DEVEN DE VISITAR ASUS MUERTITOS.VAYYYYYYYYYYYYYYYYY
Es ta re bonito y que bueno que aun teneos estas trdiciones por que en otros paices se olvidan por completo y no les impora…
jiji jaja jojo jeje ps…