En Guatemala no comemos hot-dogs tradicionales, sino comemos “shucos“.
Se trata del tradicional hot-dog pero añadiendole guacamol y repollo. Se pueden conseguir en la gran mayoría de esquinas de la ciudad en las tradicionales carretas que también ofrecen Mixtas.
Está el tradicional de salchicha, salami, chorizo o mixto. Y su punto más tradicional de venta son los “Shucos del Liceo” o “Los del Chino” ubicados en la zona 4 frente al Liceo Guatemala. Incluso ofrecen servicio a domicilio y es un detallazo contratar una carreta para la celebración de algún cumpleaños. También destacan los del Arco, donde pueden prepararles un Shuco gigante mixto y también el especial hasta con carne azada.
Su sabor es inigualable y en casa por más que se intente no se pueden preparar con el mismo sabor. Y ústedes ¿Dónde recomiendan comerse un buen shuco?
Los deliciosos shukos de salami del shuckway (el de los arcos) son lo maximo… super recomendados…
Por cierto, han visto que en muchas carretas ofende el término “shucos”.. Hay que pedir “panes” o “hot-dogs”
Me parece ecxelente eso del servicio a domicilio, ya que habeces dan ganas de un hot-dog pero hay que ir muy lejos para conseguirlo como: a la Universidad o la zona 1…
Esperamos los telefonos..
Pues es cierto que quiza los “del liceo” sean los mas conocidos y mas fama tengan. Pero como vos mencionas existen otros bastante buenos, como por ejemplo los de Los Arcos, en la zona 13 en donde el “shuco” es del tamaño de un pan doble, lo cual junto con la gran cantidad de embutidos hace de esta una buena artada
En fin, preguntas cuales recomendamos… Pues te sugiero los del campo marte, son bastante buenos.
Ah! y en La Antigua en un lugar que se llama La Perrada en donde por Q35. te sirven un pan del tamaño de un submarino con salchicha, salchicha alemana, salchicha ahumada, tocino, longaniza, chorizo, jamon, salami, peperroni, carne azada…
Esas serian mis sugerencias.
Saludos,
m.. la verdad me la pones dificil Chris… pero la verdad a mi parecer los que más me han gustado son los que están en la “esquina” de 8va. calle y 6av. creo yo(la que da a la torre del reformador), na la zona 9, por donde estaba SND, anteriormente, si me sacatee un buen par alli cuando iba a traer equipo.. alli..
bastante buenos… Lo shucos.. frase salida de la san carlos..
Vamos a necesitar más detalles de la ubicación de La Perrada.. Yo si me apunto a un pancito de esos
Mis favoritos son unos que estan frente a Unicentro, del lado de la 6 Avenida. Ahi facilmente veran la carretilla como en la entrada de una casa, pueden entrar ya que adentro hay sillas para que se los coman tranquilamente.
Y pues que se puede decir de los shucos?? es todo un arte, y dudo que si trataramos de hacerlos en la casa salieran iguales. Puede que sea el humo negro de los carros o algo mas lo que les da ese sabor tan especial, pero yo si no cambio mis shucos por nada del mundo.
Bueno, los famosos “shucos” son parte ya de los platillos típicos o tradicionales de un buen chapín.
Quizás existan puntos en los que no se haga mención de venta pero de igual forma son buenos, dado el caso de la USAC y los “chatos” pero venga así existirán muchos más. ¿Cuáles serán mejores? pues la respuesta es sencilla: Cada chapín se deleitará en un punto específico y dará su vaticinio, recuerden que es cuestión de gustos.
Consejo sano: verifiquen la higiene.
LO MEJOR DE LO MEJOR SIN IMPORTAR DONDE LOS COMPRES ES COMPRAR LOS SHUKOS A LA TORTRIX.
TAMPOCO HAYQ UE DEJAR POR UN LADO A LOS GUACHITOS ,
MMMMMM CHORIPAN!
JAJA
Pues La Perrada esta en la Alameda Sta. Lucia, a una cuadra del Monumento a Rafael Landivar. En cuanto llegues pedite el “Super Ballenazo” y vas a ver…
Ah! por cierto, otros que son bastante buenos y no andan medio escondidos, es una carreta que se encuentra en esa cuadra atras del McDonalds de la zona 4, atracito de donde era PriceMart, mi sugerencia seria el panito con adovado y chimichurri
jajaja que buen articulo… puesss podria recomendar los que estan a un costado del campo marte, son muy buenos, los clasicos son los del liceo… aqui en la zona 10 podria recomendarles los que estan frente a las margaritas, a la par de la texaco, en un parqueo verde son muy buenos, tambien los shucos frente al murano center al paraguay si no estoy mal jejee y para mi los mejores son los de el callejon por pizza mia, 7av a si no estoy mal, buenisimos, creo que a todos nos ha tocado comer por darnos gusto o bien por necesidad jajajaja
salud!
Muy buena recomendación la de los shucos frente a Las Margaritas.. Creo que son los mismos del Chino.
Y por cierto, qué opinan de los vivos que sacaron la marca “Los shucos” y pusieron venta en Proceres, Plaza Futeca, etc.?
son buenos, pero como dice Pampa, les falta ese smog de las camionetas que les da su saborcito especial.
Me secundo a la recomendación de Los Arcos, está el mixto grande que equivale a dos panes, e incluye, chorizo, longaniza, tocino, y queso a Q15.00, y el mixto pequeño que es lo mismo pero en un solo pan a Q13.000.
Ahora que le que dijo christian que trae hasta carne ese cuesta Q35, solo que te tenes que abrir la boca con tenazas jaja.
El sábado fui a comer a los Shucos del Liceo, riquisimos! son los que me gustan mas. Lo bueno de ese lugar es que todos son buena onda, te tratan muy bien, te llegan a servir al carro si no te queres bajar.
Y otra cosa que se me olvido mencionar que es parte de la tradicion, es eso de sentarse en la caja de aguas cuando no hay sillas…. asi se disfruta mas
Con el comentario de los Shucos del Liceo de Carlos, hay que recordar que cuando uno se asoma a una cuadra de distancia ya ve a los vendedores correr en busca de clientes.. Es una interesante experiencia.
En mi ultimo viaje a Guatemala (Abril-Mayo) celebre el cumpleaños de mi hija de 4 años y cuando decidimos el Menú no pudieron faltar los famosos shucos con carrtilla y todo, mi esposo que es Ingles no se extraño ya que aqui en Inglaterra tambien los comemos y no con el mismo “toque” pero ahi vamos haciendo la lucha… recetas bienvenidas!
Otra cosa es que nuestros vecinos latinoamericanos les encantan!!
Saludos,
pd. contratamos al Sr. bajo el viaducto del parqueo de la Universidad Landivar, buenisimos se los recomiendo a todos!!!!!
Si… desde una cuadra antes salen los vendedores, y hasta parqueo te consiguen, buena onda.
Yo era de las que jamás comía shukos, pero desde que alguien me invitó a los Arcos, no pasa una semana sin que me coma un shukito, son re buenos!
Si no mal recuerdo los ‘Shukos’ ya van a cumplir o cumplieron unos 20 años verdad? pero alguno de ustedes sabe por que se denominaron ‘Shucos’ y luego evolucionaron a ’shuKos’??
Que relación existe entre los hot dogs y las alpinas que vendian en el Blvd Las Americas? y como fue que se re-bautizó el hotdog con guacamol con la palabra que normalmente en caló se utiliza para asqueroso/sucio/apestoso?
De cualquier manera, salud! eso sí acompañado de un Shuko!
Lo de la idea de Shukway está muy buena!
Bueno señores, buen provecho… tanto estar hablando de shucos me levantó el apetito, así que me voy a buscar la carreta más cercana.
los chucos a domicilio…solo que les gusten comerselos frios y todos chorreados….lo mejor de los shucos es comerselos recien saliditos con chilito…los que son muy buenos tambien, son los que estan en yurrita, la carreta de don Chepe….
buen provecho
Y que me dicen de los ultrafamosos “Chatos” de la Usac, que empezaron con una carreta y ahora son algo así como un emporio de shucos….
Lo mas loable de los shucos en si no es lo sabrosos que son sino que son Nuestros! puros Guatemaltecos! gracias al ingenio de nuestros vendedores ambulantes por ganarse la vida honradamente, apoyemos y que vivan los shucos por siempre!
Salud,
Que hambre me acaba de dar…una vez me comí 7 shucos por una apuesta, acompañados de dos magníficas orange crush, la única gaseosa de naranja que me gusta, o como decía un mi cuate…”dame una orange de limón”. jajaja para pedir una lemon crush.
En fin, me uno a la recomendación de pampa de la carreta de Don Juanito, en la que creo es la 6 avenida de la zona 10, atras de unicentro. Don Juanito instaló la carreta en la entrada del garage de una casa y allí hay banquitos para que uno coma sentado y no “al paraguay”. Además tiene el detalle de dar los panes en plato, sin perder el clásico papel que los envuelve. Tiene una carta bastante amplia, y les recomiendo el shuco de chorizo con cebollita picada y el torito con guacamol…impresionante. Las hijas de este señor instalaron al lado una venta de licuados de frutas, así que pueden disfrutar de su shuco con un licuado de melón, de piña, etc.
A ver cuando paso saludando a don Juanito.
Saludos a todos allá en guate, y disfrútense un shuco a mi salud.
Pues hasta hambre me dió de leer todos los comentarios, así que lo más pronto posible buscaré una carreta de shucos y me dispondré a comer uno de éstos deliciosos y tradicionales “Hot-Dogs” Chapines.
Yo también les dejo mis recomendaciones:
En la 6a. calle de la zona 9 existen dos lugares en donde son realmente ricos los shucos y las mixtas.
1. Los Chevi’s, ubicado en la 6a. calle y 7a. avenida de la zona nueve, frente a la plaza 6-26 (Credomatic), pueden preguntar directamente por “Aurelio” y les aseguro que les preparará uno bueno… jejeje, a parte de los shucos en éste lugar pueden solicitar una deliciosa Hamburguesa de Adobado…. exquisita, con un toque muy chapin.
2. Donde Peeter, (no me prgunten por qué!), ubicado en la 6a. calle y Av. Reforma, frente a Telgua, ahí hay varios, pero es el tercero que hay de la Reforma hacia la 7a. Av., la especialidad de este cuate son las mixtas…. mmmmmm. deliciosas.
Saludos a todos y espero que se almuercen un Shuco!
Buenos recuerdos me trae nuestras reuniones en “Los Shucos del Liceo”. Cuando mis hijos estudiaban en el Liceo Javier, luego de los partidos de Beisbol no dirigiamos todo el grupo de amigos y familiares con los niños en su uniforme de Los YANKEES DE NEW YORK y orgullosos de un triunfo o con la tristeza de una derrota, pero siempre era una buena excusa para reunirnos entre amigos y familia. Bonita tradición en torno a “Los Shucos”
Que rico recordar los deliciosos shucos, me dieron ganas de comer uno como los especiales del Liceo o los bien preparados de la U. Quiero felicitarlos por este espacio tan importante, sobre todo para las personas que estamos lejos, ya que nos hacen vivir esos momentos de nuevo.
Que rico recordar los deliciosos shucos, me dieron ganas de comer uno como los especiales del Liceo o los bien preparados de la U. Quiero felicitarlos por este espacio tan importante, sobre todo para las personas que estamos lejos, ya que nos hacen vivir esos momentos de nuevo.
Bueno, de leer esto se me está haciendo agua la boca, lástima que esté lejos para salir ahora mismo al liceo y comerme un shuco, de los primeros que probé y luego nunca pude dejar el vicio, con una pepsi bien fría sentado en una caja de aguas o llenando de migas el asiento del carro. Como bien dicen, por mucho que se quiera usar el mismo pan, mostaza, mayonesa y guacamol, no se puede igualar el sabor de los shucos, creo que hasta las hojas de papel periódico en que lo sirven le dan ese toque tradicional que nos hace ir un día de la semana o cualquier sábado antes del partido de fut a comernos un shuquito, para mi, los del liceo y del campo marte son los mejores. Antes había una carreta, la de don Robert frente el Géminis, pero se fue y creo que lo que quedó fue un chiclero, lástima, esos si eran buenos.
que recuerdos me traen. yo los comia enfrente de la normal central para varones, alla a la par de la aurora. pero porque no ponen las recetas?
asi los que estamos fuera por lo mejos tratamos de comernos unos shucos (yo los conoci como hotdogs hace 15 años)y unas ricas mixtas.
y que tal unas buenas fotos?
saludos,
Si alguien se va a comer un shuco en la carreta del Aurelio, conocido también como chivo, o chino según en que momento escuchó uno el apodo, en la 6 avenida y 6 calle de la zona 9, frente a credomatic, me lo saludan. Yo deje de trabajar en ese edificio, la plaza 6-26, hace 7 años y ya en ese entonces nos alimentaban los panitos de Aurelio. Yo me comía 4 los sabados cuando saliamos al medio dia, jajaja.
Como nota curiosa, en muchos países de lationamérica existen tipos de comida similar. Aunque los chapines son únicos e inigualables. No he sabido que en otros países incluyan el chapinísimo Guacamol.
En Venezuela por ejemplo hay una variedad de hot-dog callejero con gran variedad de salsas y papas fritas (todo dentro del hot-dog). Se les llama “Asquerositos”. Al menos el término “shucos” sólo los chapines lo entendemos.
En Perú son similares a los venezolanos y se les llama “campeones” y en Chile “completos”.
También habría que recordar a los antecesores de los shucos, (Los Chéveres) que se ubicaban en varios puntos de la ciudad a finales de los años 70 y principios de los 80.
Uno de sus locales más famosos se ubicaba también frente al Liceo Guatemala y aunque en ese entonces ya existían los “shucos” los que más se consumían eran los “chéveres”.
En fin, el hot-dog guatemalteco ha evolucionado a un sabor más chapín que se logra por la combinación con el guacamol y el repollo. Hoy en día cada carreta tiene sus variedades y cada uno de los “hotdogeros” hace sus aportaciones a esta comida rápida guatemalteca.
Quisiera saber si me podrian facilitar el numero de telefo del “Chino” para comunicarme
Gracias
Favor enviar noticias al E-mail
Giovanniprinting@yahoo.com
Desde Newar, NJ
Pues yo he intentado hacerlos pero ni se acercan a ese sabor inigualable muchá.
Rercuerdo lo que cuenta Chapín pata de chucho, allá por los años 80, mi madre me compraba cada domingo un chévere acompañado de un conito de onrange crush que por cierto no se si lo cobraban o lo regalaban.
Mis shucos favoritos: Los que están frente a Paiz Américas en la zona 13, pruebenlos.
Saludos desde Honduras.
ah! pues yo diria que los del tony alla en la zona 21 o los de un argentino que saber como se llama que vende en Odontologia en la USAC, ahora si estamos hablando de algun lugar centrico DEFINITIVAMENTE los del Liceo. ¨(awebos!!)
ah! pues yo diria que los del tony alla en la zona 21 o los de un argentino que saber como se llama que vende en Odontologia en la USAC, ahora si estamos hablando de algun lugar centrico DEFINITIVAMENTE los del Liceo. ¨(awebos!!)
Ahora resulta que los hambrientos venimos a juntarnos acá.
Yo hace aproximadamente un año solía almorzar shucos ahí enfrente del Liceo. Luego me fui a trabajar algo lejos de ahí y nomás pasaba de vez en nunca. Los especiales son los del Wichito, que los hace con tocino y la chingada, pero los cobra a 12 pesos. Como anécdota, una mi cuata que estudia en el SCJ confundió al susodicho con señora una vez. Yo que él, le hubiera hecho de ratón el shuco.
Hay otros enfrente de Tikal Futura que los hacen hasta con chirmol y carnita asada. Deliciosa variante.
Orales hambrientos.
http://www.cevichonperez.bitacoras.com
Se me olvidó mencionar que en el Liceo, la comida viene con show incluido: los shuqueros corren a los carros, se atraviesan las calles sin ver, se patean unos a otros a lo salvaje y demás.
Los dejo con un comentario que me hizo una vez un cuate costarricense:
“Para ustedes los chapines, las carretas de shucos son una bendición. Ya vas que en Costa Rica vas a poder almorzar un pan y un agua en la calle, por menos de 1 dólar”.
No hay nada mejor que un buen shuco. Igual que todos era parte de mi dieta de la U, al fin y al cabo no es exactamente una epoca de boinanza economica. Para mi los mejores son los de Alpina, hay una caseta en la Aguilar Batres adelante de dopnde esta la venta de carros usados de la Mitsubishi, son realmente especiales ya que los asan con una salsa especial y tienen unas salsas picantes realmente increibles. Prueben un par de alpinas con una buena chela y veran que no se van a arrepentir.
Pues los mejores a mi parecer son los del CALIN, estan adentro de la U, cerca del iglu, los mejores mucha, a orilla de la periferia universitaria, orale mucha, exitos.
Recuerdo alla por 1960, ex alumno del liceo en la misma esquinita donde ahora hay muchas carretias de hotdog que era como se les decia en nuestros tiempos despues del colegio los que nos quedabamos a jugar fut esperabamos la tarde para echarnos un especial que era un pan con guacamol nada mas y nos costaba 5 centavos bueno eso era fabuloso y si lo queriamos completo con salchicha costaba 10 cent y si no teniamos pisto dejabamos un lapicero o el libro de religion bueno si quieren saber mas escribanme
Quiero recomendar los que venden afuera de canal 3 en majadas son buenisimos el cuate les pica cebolla y cilantro y sale exquisitos de preferencia los de carne
bueno, creo que la mayoria coincidimos y si de recordar se trata, no hay que olvidar los de la Alpina, frente al Técnico, creo que esa fue una de mis primeras experiencias con los famosos shuquitos, por supuesto que los tradicionales del Chino quien los olvida, hasta cuate del chino termine siendo.
Saludos.
Bueno, si no es comida tipica, casi, casi.
La evolucion creo que tambien la vivi, como buen treinton…
Cheveres…. recuerdo dos cosas: el conito con orange y la leccion de mi madre, empiece por un lado, asi no se mancha.. algo infructuosa, el pinche guacamol o la salsa de tomates siempre dejo y deja su huella.
Shucos, los de don Javier, por la zona 13, frente a los Museos. El don ya fallecio, y solo queda el de Aguilar Batres… no se si era aleman, pero si te hablaba de embutidos a morir… y la idea era esa, oirle la historia mientras te daba mas probaditas… buenas para los hambrientos pelones del Hall, que saliamos de correr o marchar… y pues casi que comias a escondidas pues no podias comer en la calle con el uniforme puesto… muladas de estos chafas.
Los shucos del liceo, con una Tiki, o una Arci Cola.. por aquello de que la Tiki les haga daño, pues es solo para gente bonita.
Y ya en la USAC, los del chino, recuerdo, en el 92, eran tres carretas, luego, ya casi para mi graduacion… sacaron a las carretillas de ese parqueo, pero ya estaban establecidas….
La leccion era: ganan mas estos cuates que lo que voy a ganar de ingeniero.
Ya aca en Monterrey, que alguien me pase la receta… no me quedan igual.. aca hay mucha influencia gringa, y si hay carretillas de hot dogs… traen otro sabor.. y no se que es exactamente.. pero el sabor de los nuestros, no se compara.
Saludos a todos los shuqueros de corazon, que desde siempre consumieron.. y no falto la fresita que no comia shucos, hasta que la llevaron a Shukoway… que caquerada!!!
La proxima no me vengan que van a un e-Shuko por que hay hot spots para el internet wireless…
BUENO, YO ACTUALMENTE ESTUDIO EN EL LICEO GUATEMALA; Y LA VERDAD ES QUE DESDE QUE ESTABA EN PRIMARIA, A TODOS NOS GUSTABA IR A COMER “SHUCOS” CON UNA GASEOSA DESPUES DE LOS ENTRENOS DEPORTIVOS. LA VERDAD ES QUE YO NO CONOZCO OTROS SHUCOS MEJORES QUE ESTOS. UNA COSA ES CIERTA, DESPUES DE QUE LOS CONSUMES DE 1 A 2 VECES POR SEMANA DURANTE 11 AÑOS, TE ABURRIS UN POCO PERO IGUAL, ACTUALMENTE CUANDO ME QUEDO A ENTRENO Y/O LABORATORIO, SIEMPRE VOY A TRAER MI SHUCO CON MIS COMPAÑEROS PORQUE MAS QUE IR A “ALMORZAR”, ES UNA TRADICION DE TODO ALUMNO LICEISTA.
Pues yo recomiendo los del “chato”, en la USAC, buenísimos, he.
Saludos
UNA ANECDOTA DIVERTIDA…Hace algunos años nos disponiamos con mis hermanos y amigos despues de clases ir a comernos unos shukitos en el trebol puesto que estudiabamos alli cerca, habiamos unos que pediamos dos, el caso es que al cuate que los preparaba mi hermana le gustaba molestarlo porque se ponia muy nervioso, y un dia lo descubrio cuando no ponia mucho chile en la pachita, y para que les cuento mi hermana va haciendo un gran escandalo,hechandole unas bromas por eso, pobrecito hubiera querido que se lo tragara el mundo, le dijo en broma que era un tacaño, y que nosotros eramos sus mejores clientes, pero tenia razon pues habian unos que se mandaban para comer chile y le vaciaban el frasco. ja…ja …ja…
Yo no se porque le llaman a todos shucos si los verdaderos y UNICOS son los del GLORIOSO LICEO alli fue donde empezaron y cae mal que personas que no tienen imaginación pongan un negocio llamado SHUKOS si los verdaderos son los Liceistas
Yo apoyo eso pues los unicos originales e incomparables son los shukos del GLORIOSO LICEO GUATEMALA y ahora muchas compañias y empresas lucran con el famoso apodo “shucos“q le tienen a los hot dogs y siempre despues de cada laboratorio o entreno me como mi SHUCO como todo buen LICEISTA
Cierto, que poca imaginasion. Pero es un negocio para clientes idiotas, solo pasen enfrente y dense cuenta.
queria saber donde fue tomada esta foto en que zona es ….. pues planeo ir a guatemala a visitar… gracias…
Buen artículo!!!
A propósito, hace algún tiempo estuvieron ofrecinedo una como franquicias para poner carretas/kioskos de Shukos. Tinen alguna info del contacto?,
Orale,
HS
Es cierto yo fui al Liceo me gradue en 1977 y los hot dogs eran excelentes Felicitaciones a los Shucos
Mucha, si todos los años se hace uno la debida “desparasitacion” (sono algo a chucho, verdad) hay que entrarle a todo rico que ofrecen nuestras calles. Los “shucos, por supuesto, son lo mejor que he probado, pero tambien me encanta el “choripan”, las tosatadas, los rellenitos y el atol. Y como dije en otros blogs, los panes con jamon del mercado central. Siempre que voy a Guate, me encanta comer Shucos, especialmente esos que tienen la variedad de embutidos. Y que paso, vos Bretero, por que decis que es comida para idiotas? No que no sos de la high??? jajajaja.
Jaja, no mi Chachi, yo dije que “Shukos”, la empresa era para idiotas, porque qué mula el no comer shucos porque chis, pero si te lo ponen en la zona 10 y lo ponen poco original, con “K”, entonces sí, las colas de gentesita de la “high”, o que quisiera ser de la “high” para comerse la misma babosada pues. Los ricos ni quieren gastar, entonces no sé porqué se mulean pagandolo más caro.
Pero bueno, yo quiero que algún liceista me diga en qué año empezaron a vender los shucos ahi donde el chino, porque mi querido Don Güicho los vendía desde 1965 ahi por el estadio (y después en la Avenida Elena).
Y vos chachi, el choripan es para gente de la high, jaja. Cuando quieran comer en la calle avisenme, yo les prometo las mejores delicias: tortillas con adobado, mixtas, panitos, churrasquitos, shucos con cebollita picada, atol, rellenitos, tortillas con chicharrón, arroz en leche qué va llevar…? Hay dobladas hay tacos tostadas!!!
Qué va a desear mi Reina?
Que te pasa vos BRETERO, si el choripan del los Gauchitos, es mas shuco, que el SHUCO. Y con eso no digo que no haya lugares donde hacen los shucos con toda la higiene. Pero, creo que lo rico es lo shuco…ya me trabe…jajajaja. Mira, como que veo que ya estas decidiendote a poner tu puesto en el mercado…jujuju… Me invitas pues.
Estudié en el LICEO por allá de mediados de los ochenta. Desde que recuerdo siempre hubieron hot-dogs frente al colegio.
Aún así… para mí los mejorcitos eran losde DON JAVIER… un señor que se ponía por el Adolfo V Hall Central…
Tenía una camioneta tipo VAN en la que ahumaba salchichas de ternera y chorizo… Cuando preparaba los hotdogs, la la salchicha le echaba un tantito de cerveza… hmmm requísimo.
Una vez llevé a unos amigoa de México a comerlos… Yo muy orgulloso les presenté a Don Javier y les presumí la “comida Guatemalteca”.
Don Javier, con muchísima pena, acotó: ” Joven… yo soy mexicano”.
espero que alguien sepa quien y cuando le pusieron shucos a estos benditos panes, si lo saben escribanmelo porque yo si se cuando y quienes se lo pusieron. Dios bendiga a Guate y a los shucos
compartí hombre!!!!!!
Decinos vos Isaac. Yo me acuerdo que mi mamá decia “esos panes estan sucios”, y pues, todas las mamás dirian lo mismo. Entonces uno empezaba a hablar y decia “eso está shuco”. No sé, para mi que fue algo que surgió por todos lados, pero contános, que interesante tema como para plantearlo a la hora de las cervezas.
Saludos pues.
que tal mara, comentando acerca de lo delicioso de los shucos, siempre ibamos a comer en las casetas que estan afuera del hall central despues de arresto, comision o marcha, eran buenisimas las variaciones,con salami, salchica, carne, longaniza etc. y acompañados con una lemon, una orange, spur que buenos aquellos tiempos!!!! por cierto comparto la opinion de muchos de aqui, los chavitos de la high decidieron crear sus Shukos pero nada que ver esa es mara caquera, los originales se comen en las carretas en las calles.orales.
hola quiedecirles gracias por esa pagina
Ahh… los benditos “shucos” la neta estos panes al estilo del buen chapin llegaron para kedarse… todo un mito,lastima ke aun no se les a dado por exportarlos para la mara ke vivimos en el extranjero pero como muchos han comprovado por mucho ke uno le ponga al bendito pan tristin y le llega. En lo personal todos lo dias soliamos con los cuates y a jugar billar(puliar) a la plaza y despues deleitarnos unos shucos y unas aguas en las carretas de la 6ta. ke estan a un costado de la igle ke se chamusko hace un buen, o tambien lo famosos shucos del walter en la avenida las americas (frente al paiz) muy buenos. RECOMENDADO O SE LES REGRESA SU DINERO… YA VAN!
QUE ONDA MUCHA!!!
ESA MARA QUE VENDE LOS SHUCOS, SE VAN A ORINAR, SE TOCAN ESA BABOSADA Y LUEGO REGRESAN A PREPARARLES SUS SHUCOS.
¿SERA ESE EL SABORCITO TAN PECULIAR QUE A TODOS GUSTA TANTO?
HOLA A TODOS!! AL IGUAL QUE MUCHOS NOS PREGUNTAMOS QUE ES LO QUE HACEN LOS QUE VENDEN LOS FAMOSOS SHUCOS ANTES DE PREPARARLOS RECORDEMOS QUE PUEDE QUE SEAN RICOS PERO NO SE OLVIDEN DE LA HIGENE QUE ESTOS DEBEN DE TENER PARA PODER ELABORAR SIN ENFERMAR A NADIE O ES POR ESO QUE LOS COMPRAN… QUE TENGAN TODOS FELIZ DIA!!
en realidad un famoso shuco me calmo el hambre sin gastar mucho, son como dicen bueno, bonito y barato algo tienen que aunque los hagamos en la casa no saben igual, yo estoy triste porque vivo en los angeles y me gustaria mucho que aqui los vendieran. asi que los que viven en Guatemala aprovechen.
Esa es comida!!! aunque a veces es mas cara la medicina que la comida.
La vez pasada me comi un shuco de salami con chorizo (mi preferido) pero el dia siguiente me toco que comprar medicina para amebas, pero no importa son super ricos.
Lo pido sin repollo para evitar ponerme PEDANTE!!!
pues!!! que les dire aca somos tan adictos a estos que contactamos al chino y nos puso una carreta en la ofis!!asi que ahora en el parqueo podemos disfrutar de los “shucos del chino”
PUES LOS SHUCOS RIQUISIMOS, LOS COMO DESDE QUE LOS PUSIERON ENFRENTE AL LICEO A HUE.. YO ESTUDIE AHI Y ERA UN BUEN ALMUERZO ANTES DE ENTRAR A LABORATORIO, O ANTES DE ENTRAR A FISICA, LO MEJOR ERA PARA EL MUNDIAL EL CHINO Y EL GIOVANNI (HIJO DEL CHINO) APOSTABAN Y ERAN SHUCOS GRATIS PARA TODOS, PERO EL CHINO NO SABIA JAJAJA.
SALUDOS JUDIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIITH
QUE VIVA LA PROMO 90
pues en quetzaltenango he probado una nueva receta de shukos que estan buenisimos, la carretilla se encuentra entre la esquina de la universidad rafael landivar y el estadio mario camposeco, te sirven el shuko tradicional y la nueva receta, pero tienen un toque diferente mas como casero. se los recomiendo
Hola,….reciban saludos desde México,…….Amigos compartanme por favor que són los shucos y cuales son los ingredientes de estos, aca en México hacemos mil combinaciones con los tradicionales hot-dogs y quisiera saber como los hacen por alla en Guate
Saludos…….
Los del Liceo son los mejores, siempre antes de un Laboratorio o de ensayo de Banda. El vendedor número uno de Shucos que conozco es el Tigre (veanlo y entenderan por qué), o siempre despues de ir a 4 grados. indiscutiblemente los del Liceo son lo mejor, los demas son pura pajas.
Los del Liceo son los mejores, siempre antes de un Laboratorio o de ensayo de Banda. El vendedor número uno de Shucos que conozco es el Tigre (veanlo y entenderan por qué), o siempre despues de ir a 4 grados. indiscutiblemente los del Liceo son lo mejor, los demás son pura pajas.
Hola a todos! Soy chapina pero nunca he probado los shucos!! Podrian decirme como los hacen? que ingredientes tienen (todas las combinaciones que ustedes han probado)
Muchas gracias y saludos
Si no has probado un shuco 1.tiene lo que les gusta a todas las mujeres Salchicha, Chorizo, o Longaniza.
2. Tiene tu pan
3. Repollo que es como los pelos de tu cotusa.
4. Tiene salsa dulce es como tu regla.
5. Mayonesa que como el semen.
Si queres chile telo doy todo el dia y bien a moztasa.
BUENA HONDA COMPRADES SON BUENOS LOS SHUCOS
que los shucos son burros
NO MUCHA LOS VERDADEROS SHUCOS SON LOS DE C A L I N EN LA USAC Y NI DIGAMOS LAS ¨SHUCAS¨ QUE SON TORTILLAS CON CARNE, PRUEBENLAS Y VERAN.
todos ustedes me la perez pradro no han ido a comer al carito que se poneen la avenida elena entre la 12 calle esos si son bien riquisimos puevenlos y me cuentan
[...] Sucio // Hot Dog según la receta guatemalteca. Ver Los shucos. [...]
Tradicion guatemalteca unos hot dogs que son parte de la cultura gringa?Que clase de sociedad somos que eso pensamos??No hablen por hablar,el guacamol es de Mexico,y nosotros lo copiamos.Para que no digan que no:
“El guacamole (guacamol en Centroamérica y Cuba) es un mole, una salsa o aperitivo originario de México y preparado a base de aguacate o palta.
El nombre guacamole proviene del náhuatl “Ahuacamolli” traducido al español mexicano, que se compone de las palabras “Ahuacatl” (aguacate) + “molli” (mole o salsa).
No se hasta donde llega nuestra ignorancia o mas bien nuestro descaro de querer hacer nuestras cosas que evidentemente no los son y ahora sonb “tradiciones” solo nuestras.Ya de una vez digamos que las pizzas tambien son nuestras.Nuestro el fiambre ese si!
mucha yo no conosco los shucos pero si me acuerdo de los cheveres sera lo mismo tengo 12 anos viviendo en california me pueden desir si es lo mismo.
fui a pasar mis vacasiones, y nos asustamos tanto con mi hermano, pues nos comenzaron a correr, no saben que susto!!!!! pero mi tia nos dice no por favor… no tengan miendo asi es esto,!! me dio un miedo!!! terrible! pero los disfrutamos tanto….que el dia que vuelva, no me van espantar tan facilmente! son deliciosos(los del liceo)saludos desde canada!
pero las mixtas son unicas de Guatemala, tortilla con aguacate y salchica , el aguacate es de Guatemala no podes decir lo contario vos edgar