Ya habiamos preguntado anteriormente, ¿dónde comer un buen shuco?, descubriendo muchos lugares interesantes en nuestra ciudad para cuando se antojen. Pero hay un lugar en Antigua, recomendado por Rudy Girón que definitivamente hay que destacar. Para todas las personas de apetito insaciable y amantes de los Hot- dogs como yo, tienen que visitar La Perrada. Es un lugar pequeño a la orilla de la calle Alameda Santa Lucía. A pesar de ser un lugar pequeño, tiene una gran demanda de consumo todos los días y siempre atienden con un amable servicio.
El fin de semana pasado fui a comer a La Perrada hasta más no poder. El tamaño de sus panes supera cualquier otra opción. Comer una Ballena Especial o un Jumbo de cinco carnes es un reto. La Ballena Especial es un pan de 35 centimetros apróximadamente, acompañado de salchicha, longaniza, chorizo, salami, jamón, salchichón alemán, carne de res, pollo, doble tocino y sus respectivos aderezos. Verlo prepar es un arte, comerlo es una delicia y a la vez un gran desafío. Buen provecho!