Cafecito con PanMi abuelita me enseñó desde muy chico que el cafecito es mejor con una hojaldra o pan de manteca. Las champurradas también son buenas para acompañarlo aunque se necesita práctica, para aprender a partirlas en dos y que quepan en la taza.

Además del cafecito con pan, quién no disfrutó de un moshito con pan, desayuno o refacción típica en cientos de hogares chapines. Mejor si te esmerabas en hacer polvo el pan de manteca sobre el mosh para que quedara espeso.

Años más tarde fui a la casa de unos amigos y a la hora de la refacción nos pasaron un cafecito. Ni lento, ni perezoso empece a comer mi cafecito con pan, ganándome un regaño pues “no era muestra de buena educación”.

Los años pasan y mi cafecito siempre sabe mucho mejor con un pan calientito para remojar. ¿Qué opinas de esta costumbre? ¿Qué otra costumbre te garantiza que traes sangre chapina en las venas?