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Archivo para August 31st, 2006

GRAN FESTIVAL 2006 LA HERMANDAD DEL SEÑOR DE ESQUIPULAS DE JAMAICA, QUEENS NY Les invita a cMisa en Jamaica Queens NYelebrar y participar del gran festival en honor de nuestra bella y milagrosa imagen del señor DE ESQUIPULAS celebrando su 11º año de su ENTRONIZACION el día 16 de septiembre de 2006 de las 12.00 del medio día podrá disfrutar de comida y bebidas típicas Guatemaltecas, venta de artesanías y artículos religiosos, presentación en vivo de la MARIMBA ORQUESTA SONORA DE GUATEMALA habrá procesión de la bella imagen del Señor de Esquipulas por las calles cercanas a la parroquia a las 5.00 p.m. y misa solemne a las 7.00 p.m. que se celebrará el Sacerdote guatemalteco JUAN POSADAS que viene directamente de la BASILICA DE ESQUIPULAS DE GUATEMALA esta actividad tendrá lugar en nuestra parroquia de la presentación de la Santísima Virgen Maria 88-19 Parsons Blvd. Jamaica N.Y. 11432 Tomar tren E o F hasta Parsons Blvd. ASISTA Y SERA BENDECIDO. Este mismo día habrá consulado móvil de Guatemala de 8.00 a.m. a 5.00 p.m. en el salón o’brien hall de la parroquia. Turnos para cargar el anda en la procesión del milagroso Señor de Esquipulas disponibles, para mayor información (718) 291-7758, (718) 739 1113, (718) 380-7350, (718) 297-9012, (718) 291-3690, (212) 686-3837

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Nota Gracias a los amigos de Esquipulas.com.gt

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Es impresionante el sabor de nuestra Patria. Cuando llego a un rincón marcado por la geografía de esta tierra bendita, pregunto qué es lo que se come, o bebe y cuál es el lugar de referencia… el más folclórico…el más de pueblo.

Leer la nota de Pepe panes, trajo a mi memoria que he saboreado almuerzos y cenas de ese lugar; pero también el nombre de “shuco�? me recordó que identifica un atol, característico de Jutiapa.

Este se hace con maíz negro, semilla de ayote molida; según las abuelitas, se debe remojar el maíz un día anterior; moler y hervir, entre otras cosas; en mi próxima visita publico la receta.

Es un poco difícil conseguir el original, pero vale la pena. Este se acompaña con “chepitos�? o “chepes�?, tamalitos blanco de maíz con frijol tierno… todo un banquete que tienen que probar.

Publicado por admin en Comida típica de Guatemala