Recientemente la compañÃa estadounidense Häagen-Dazs lanzó al mercado un nuevo y exótico sabor: El Mayan Chocolate Ice Cream.
Inspirado por la receta original de chocolate elaborada por los Mayas hace más de 2500 años, la compañÃa creó una rica fusión de chocolate oscuro con un toque de canela para ofrecer una mágica experiencia Maya.
Los Mayas creÃan que los árboles de cacao fueron creados por los dioses y que las vainas que contienen los granos eran el regalo de las deidades para la humanidad. Los mayas rápidamente aprendieron a tostar y moler los granos de cacao para fabricar una fina pasta a la que agragaban agua y una variedad de especias.
Los mayas creÃan que esta poción, estrictamente reservada para ceremonias religiosas y de la nobleza, traÃa el conocimiento y sabidurÃa universal a cualquiera que lo consumiese.
Por casi mil años los Mayas y sus descendientes guardaron celosamente la receta del chocolate como un secreto. No fue sino hasta el Siglo XVI que el chocolate atravesó el Atlántico y conquistó Europa. Poco tiempo después, el chocolate se extendió a todo el mundo y recientemente dio lugar al nuevo sabor de Häagen-Dazs, Mayan Chocolate.
¿Dónde puede conseguirse este producto, para probar?
Recuerdo leer en un blog (El Canche) hace tiempo sobre esta noticia y hacian un comentario sobre la triste ironia que es el hecho de que ultimamente parece estar de moda lo maya pero lo maya de hace miles de años mientras que el actual esta como esta…
Debe ser delicioso!
Recuerdo que esta compañÃa estuvo en Guatemala durante un tiempo pero sus altos precios los obligó a salir del mercado, no pudieron adaptarse a la realidad chapina.
Me encantarÃa probarlo, ojalá haya en algún lugar!
Saludos.
Lo bueno es que además esa compañÃa vende sus productos por todo el mundo, eso sà es cara. Esta misma tarde me pasaré por un hipermercado para ver si lo tienen, gracias.
En cuanto me enteré de este nuevo sabor de Haagen-Dazs me fui a comprarlo y les cuento que es riquÃsimo!
Lo único es que ni los Mayas ni los Aztecas le ponÃan canela a su chocolate… porque la canela no existÃa en el continente americano. La canela llegó a Europa a traves de la ruta de la seda y de Europa a América con la conquista. Una receta más realÃstica de “chocolate maya” llevarÃa cacao, agua, maÃz, y chile.
uhmm.. ni dos veces me tienen que decir. Hoy mismo
me voy a la tienda a comprarlo.
MMMM, que rico!!! Chocolate Maya, bueno les cuento que con estos friitos que hay aqui en North Carolina, me fui a una tienda chapina y me compre varios paquetes de Chocolate de Xela y los senti que sabia a cielo.!!!!
Y de verdad lo hice con leche y mi marido que es gringo no podia creer la calidad de chocolate que estaba tomando.
Pero ahora que esta esta opcion mas gourmet la ire a probar y estoy segura que sera deliciosa tambien!!!
Asi es mi Guate, tenemos un gran legado.
La Bebida de los Dioses Mayas, Hoy conquista el mundo.
Y que conste que la cuna de la civilizacion Maya es Guate no Mexico.
Te amo Guate!!
Cierto Manuela, no le echaban canela. De hecho le agregaban chile y otras especies nativas, y por supuesto no era dulce sino una combinación picante y agria. El nombre original serÃa algo asà como Xocolatl, que significa agua agria.
No era algo para “consentirse” dÃa a dÃa, sino que netamente ceremonial.
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Respecto al comentario de jcab, seguro habrÃa que observar más de cerca qué hace esta compañÃa (si es que hace algo) respecto a su responsabilidad social en cuanto a las comunidades que emplea. Recordemos que otras empresas como Starbucks que también promocionan productos con la imagen de Guatemala (Sus sabores “Guatemala-Antigua” y “Casi Cielo”) publicitan un fuerte compromiso social con las comunidades de agricultores guatemaltecos con las que trabajan, principalmente invirtiendo parte de sus ingresos en proyectos de educación. Esto no me consta más allá de la publicidad que ofrecen en sus productos, pero espero que sea cierto!
cual era la marca de los chocolates de xela?
aqui en toronto venden uno mexicano “La Abuelita”
si quiera vendieran chocolate de canela de xela.
mmm.aun con galletas sabria bien.
saludos ,ya empezo el frio en toronto, canada.
Lo único es que la pirámide no es guatemalteca (según miro en la foto) otra cosa más que nos piratean los mexicanos, aparte de la marimba, los mayas, etc.
Lo único también es que a veces serÃa bueno verle el lado positivo a las cosas. Esto definitivamente traerá mucha atención sobre la cultura maya, estará en los guatemaltecos el explotar esa atención más hacia Guatemala que lo que los mexicanos harán hacia México.
¿Hablar de las cosas malas? No faltarÃa un comentario aquà diciendo que es injusto explotar el nombre “Maya” sin darle algo a los verdaderos mayas, no faltará quién diga que ya se extinguieron. Lo que sà falta son buenas propuestas y acciones para mejorar nuestro paÃs. ¡ESO SÃ? QUE FALTA!
Sotogiron la marca del Chocolate de Xela es
“CHOCOLATE XELA EXPECIAL”
“Dona Andrea”
Asi dice el empaque y tiene la direccion de Diagonal 12 10-40, zona 1 Quetzaltenango
“Con el mejor CACAO de Guatemala”
Tiene Registro Sanitario de Guate y todo el rollo, y te digo esta delicioso, lo compre en una tienda chapina en Morganton North Carolina, me queda como a dos horas atravesandome la montana, pero no me importa,y gracias a Dios a mi esposo le encanta llevarme, porque regreso con una cara de felicidad que me tarda como un mes.
Si queres te puedo conseguir la direccion y tel de la tienda y los podes llamar creo que mandan cosas por correo aqui dentro de los USA.
A proposito de la piramide de la etiqueta del Chocolate Maya de Haagen-Dasz, es la piramide de Chichen-Itza que esta en Yucatan Mexico.
Me da colera eso, porque no entiendo porque la piramide esa siempre es representacion de lo Maya y no nuestro Gran Jaguar, que es mucho mas impresionante. Y digo esto con todo el derecho que me da haber estado en las dos piramides en Chichen-Itza y en Tikal viendo el Gran Jaguar.
Pero eso es harina de otro costal y ya lo discutimos en el Blog de las 7 maravillas del mundo.
Salud con una tacita de Chocolate Chapin!!!
Tenés razón Alfa con eso de que hay que ver las cosas del lado positivo; y también hay que conocer bien uno sus propias raÃces para poder decir, sà eso es correcto; o no, la cosa no es asÃ.
Pongamonos a pensar por qué la pirámide en la foto es la de Chichén Itzá, en México?
1) La empresa Haagen-Dasz es de Estados Unidos (no se dejen engañar por el nombre, la empresa nació en el Bronx, Nueva York)
2) Muchas personas (y empresas) de paÃses desarrollados (ej: Estados Unidos) no tienen un concepto claro de la diversidad latinoamericana. Por lo tanto, a la hora de crear material de mercadeo para un helado con sabor a “Chocolate Maya” pues piensan, ya zámpenle una foto de una pirámide–cualquier pirámide–y ya.
Por eso mi comentario sobre como la canela ni existÃa en el continente americano sino hasta después de la conquista. El dÃa que alguien diga que los Mayas bebÃan su chocolate con canela, uno puede corregir a la persona y de repente eso da lugar también a explicarle que la civilización Maya edificó otras ciudades: Tikal, Palenque, Uxmal, etc. y también que la cultura Maya sigue viva hoy en dÃa y sugerirle que visite el interior de Guatemala.
Salud soñando con una tacita de chocolate chapÃn y una champurrada!
gracias chevi por la informacion
acerca del chocolate de xela
no se moleste por la direccion, espero visitar
xela en unos meses si Dios lo permite.
pero muchas gracias de todas maneras.
tambien se le puede agregar “angelitos” o marshmellows(no se si asi se escribe la palabra en ingles)se agrega chocolate caliente y queda aun mas dulce!
saludos desde toronto canada.
y que viva el chocolate de xela!
por que mejor que tomarlo toda la familia en la
mesa !
¿Y el helado Häagen-Dazs dónde lo venden, a todo esto? ¿alguien que pase el norte?
Lo he visto en Paiz-Wall Mart de Ciudad San Cristóbal, me imagino que en algunos otros habrá también
el helado lo venden en todos los paiz, no se si en la torre tambien y en clubco y price smart.
viva chile, ejemplo de desarrollo y esstabilidad economica, el coo sur manda.
Chevi:fijese que compre un chocolate que se llama
“Sol” es hecho en Colombia.
no se como sabe todavia me dijo mi prima que lo iba a hacer pero me inmagino que es bueno.
saludos a usted y familia desde toronto,canada
que bueno es tomarse una taza de chocolate caliente leyendo un libro cristiano.:)
los Mexicanos son unos feos, y está bien el muro que quieren hacer en la frontera, son unos groseros, vulgares, chuscos!!!
yo SOY j. lopez de Guatemala para el comentario 19 asi que primito GUATEMALA para los guatemaltecos y PURO chile para los chilenos.
Un saludos a todos los hermanos guatemaltecos de parte mia (de un mexicano), adios se cuidan.
Que bueno no,grandioso ya podemos empesar a dejar de tomar nuestras propias marcas.Demoles nuestro pisto a la multinacional.Solo eso faltaba alegrarse por un producto que esta haciendo pisto plagiando de los mayas.Yo me alegraria si una compania chapina lansara un producto al mundo..Guatemala puede!!!
Quisiera saber si alguien conoce poesias o adivinanzas a cerca del cacao.
el chocolate es chapÃn siiiiiiiii¡¡¡¡¡
yo ya probe ese halelado por aqui por usa,pero ni modo,me encanta el chocolate de guate,quien se acuerda del que vendian en las tiendas,una delicia no me acurdo el nombre,solo que era una envoltura celeste..mm delicioso..
Como nosotros los Guatemaltecos siempre nos hemos avergonzado de nuestra herencia Maya, alli esta, los mexicanos ahora estan sacando provecho de ello, y es por la pura ignorancia de nuestros compatriotas todos quieren ser descendientes de europeos, yo conozco gente de guate que presume de apellidos extranjeros y se inventan que por accidente nacieron eb Guate, incluso en mi familia hay una persona que se cree con sangre espanola, como que si eso la pusiera en un plano superior. Aprendamos a los mexicanos que ellos si conocen su historia y se enorgullesen de ello, si hay un lugar donde lamnentablemente hay discriminacion es en mi querida Guatemala, y no me digan que no porque es cierto, si una persona es medio blanquita y un poco lavadita en todos lados la atienden mas rapido y le ponen mas coco, a nuestros hermanos de las etnias los miramos de arriba abajo. compatriotas eso debe de terminar y es la gente joven la que debe tener una mente mas abierta a la tolerancia, si podemos contribuir a que alquien ignorante deje de serlo, hagamolo por amor a nuestra Patria, que cada dia haya un analfabeta menos solo asi lograremos el reconocimiento de los demas. Y sacaremos a nuestro pais adelante, ” QUE TODOS SE LEVANTEN QUE NADIE SE QUEDE ATRAS” Popol Vuh.
Muy bien dicho REBE. Tú sà sabes
quisiera que me mandaran algun numero de cel. para saber donde lo consigo. por favor. interesado. y a que precio lo tienen por menor y mayor. gracias
Este helado es el mejor que yo he probado en mi vida.
Esa combinacion de chocolate con canela y ademas chocolate maya le da un sabor delicioso.
Yo vivo en usa y lo encontre en los supermercados y aca cuesta como 2 dolares algo no recuerdo.
Saludos
olga
Llegué a esta página por el chocolate, vivo en Toluca, Mx. pero me sorprende encontrar muchos comentarios un tanto xenofóbicos, contra los mexicanos como que se la discriminación que viven en EUA nos fuera suficiente para buscar la hermandad con el resto de hermanos hispanoamericanos. Particularmente creo que los mayas no corresponde a una territorialidad en el concepto actual porque antes de que vinieran los españoles no existÃan, y no olviden que son muy pocos los que aún conservan sangre indÃgena pura. Pero los que podemos identificarla en nuestro ascendencia realmente es de mucho orgullo. Mis abuelos maternos eran de Guatemala, y mi abuela toda su vida además del español hablo Mam. Asà que los invito a que no creen más barreras ideológicas y territoriales porque esa fue una de las causas que facilitaron la conquista de nuestra América Prehispánica.
¡Y que viva el chocolate¡
Acaba de salir un artÃculo publicado en PNAS donde se muestra que el origen del Chocolate no está en México ni en Guatemala. El origen está en Honduras. Como ven? Espero que dejen de creer que TODO es “suyo”.