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Archivo para January 20th, 2007

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Luego de algunas semanas en las que se criticó seriamente a diputados que aplazaban la aprobación del Presupuesto General de la Nación debido a falta de consenso o incluso, a que preferían realizar viajes (algunos de los cuales se desarrollaron a través de engaños como el famoso caso de los diputados viajeros en París con una invitación falsa), hoy podemos enterarnos sobre cómo dos rubros críticos en nuestra Guatemala: Educación y Seguridad, trasladan fondos que les “sobraron” a renglones relacionados con infraestructura vial primordialmente, la cual, según algunos analistas, puede ejecutarse en próximos meses por sus implicaciones políticas en un año electoral.

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Publicado por alfa en Política

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¡Hasta una canción tiene este dicho!
Muchos dicen que esta costumbre es puramente guatemalteca y que fuera del país, si vemos a alguien menear su bebida como se menea el atol de elote, reconocemos su nacionalidad.

Algo que es muy cierto es que pocas cosas en este mundo son comparables con visitar una venta callejera donde vemos los grandes peroles de barro tapados con un mantel de cuadritos blancos y rojos, todo al lado de una cubeta plástica con los pocillos en agua con jabón. Estando ahí, muy probablemente pediremos atol de elote con los granitos y comenzaremos el ritual de enfriarlo meneando el atol de elote.

¿Dónde te gustaba probarlo?, ¿Lo probaste alguna vez en el mercado famoso de San Lucas?, ¿Lo acompañabas con una buena tostada de guacamol con salsa o de frijoles con queso de Zacapa?

Publicado por alfa en Tradiciones de Guatemala