tostadas.jpgUn par de canastos, los recipientes con los manjares celestiales (guacamol, frijolitos, salsa de tomate, queso seco de Zacapa, perejil y cebolla). Las infaltables paletas para untar los infaltables ingredientes, unos cuadritos de papel “craft” y al lado, el perfecto compañero: atol de elote.

¿Cuántas veces no fuiste a San Lucas acompañad@ de tu familia, amig@s o algún amor?, ¿O el escenario era el atrio de una iglesia, la feria patronal o cualquier puesto ubicado en alguna de las calles o avenidas de nuestra bella Guatemala?

Las tostadas en nuestro país se han convertido en un platillo de culto, acompañado de atol de elote, arroz en leche o incluso para los amantes de las gaseosas, una tostada de frijoles colados puede ser más gratificante que un buen pedazo de carne.

¿Cómo pedías que te prepararan la tuya?