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Kentucky Fried Chicken (KFC) en Guatemala
La famosa franquicia estadounidense de pollo frito vuelve a abrir sus puertas en Guatemala. En la década de los 70's, Kentucky Fried Chicken (ahora llamado simplemente KFC evitando la palabra "Fried" o frito en español en su nombre) abrió dos restaurantes pero debieron cerrar, según algunos, por el proteccionismo que beneficia a Pollo Campero (las malas lenguas dicen que Pollo Campero luchó fuertemente por impedir que Kentucky Fried Chicken pudiera importar su propio pollo y eso los sacó de competencia).
Considerando que Pollo Campero ostenta un fuerte dominio del mercado, habiéndose expandido ya a USA, Europa, Asia y el Medio Oriente, el regreso de KFC a Guatemala resulta ser todo un evento al desafiar al imperio que dio origen a una de las fortunas más grandes del país, la de la familia de origen español Gutiérrez-Bosch.
KFC ha abierto sus puertas en la 7a avenida y 14 calle de la zona 9 de la Ciudad de Guatemala. Se dice que en las primeras semanas de operación, las colas son tan largas que se asemeja, precisamente, a la apertura de los primeros restaurantes Campero en USA. Cabe mencionar que los empresarios responsables de KFC en Guatemala forman parte del grupo salvadoreño Corporación Pirámide, que opera también Pizza Hut y Tony Roma's (que pronto abrirá sus puertas en la zona 11 de la capital guatemalteca).
¿Vos ya fuiste?, ¿Cuál preferís, Campero o KFC? He escuchado comentarios de que el pollo de KFC es menos grasoso y que su sabor gusta mucho también.… o tal vez te gusta más el pollo frito con el puritito sabor del pueblo :) Pollo frito en las calles de Guatemala. Foto por Gary Graves, utilizada bajo licencia Creative Commons.

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Publicado por alfa en Pollo Campero, Restaurantes en Guatemala
 
 

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