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Archivo para January 5th, 2011

Lago de Atitlán en Guatemala: Pescador en barca.

La reconocida revista virtual enfocada a la industria del turismo, Yahoo Travel, publicó el año pasado una recopilación de los 10 Lagos más Hermosos del Mundo (World's Most Beautiful Lakes).

El Lago de Atitlán compite esta vez con los lagos:

  • - Plitvice en Croacia
  • - Peyto en Canadá
  • - Loch en Escocia
  • - Garda en Italia
  • - Annecy en Francia
  • - Cráter en USA
  • - Nakuru en Kenya
  • - Matheson en Nueva Zelanda
  • - Bled en Slovenia

Hermosos rayos de sol atraviesan las aguas de El Lago de Atitlán en Guatemala.

Sobre el Lago de Atitlán Yahoo Travel dice:

"El Lago de Atitlán se ubica aproximadamente a 1.5km de altura en el altiplano de Guatemala.
Atitlán (El Lago de Atitlán) descansa a los pies de 3 enormes volcanes cónicos. Pequeñas aldeas mayas rodean sus costas rodeadas por montañas y acantilados cubiertos con robles, pinos y otras 800 especies de plantas.
No existe una vista específica recomendada para apreciar el lago, mas bien se recomienda tomar ventaja de varios puntos:

  • Desde las alturas en la autopista que lleva al Lago de Atitlán.
  • Desde Panajachel.
  • Desde una lancha (uno de los muchos pequeños botes que transportan a los visitantes de una aldea a otra).

Nos entristece notar que a través de los años se ha asentado un alto volumen de algas verdiazules sobre el lago. En octubre y noviembre del 2010, una verde capa estropeó su la superficie del lago. Pero un ambicioso esfuerzo por resolver el problema está ya en camino"

En Sololá, una hermosa vista de El Lago de Atitlán en Guatemala.

Fue inevitable y triste que los enviados especiales de Yahoo Travel notaran el deterioro de una de nuestras más valiosas en Guatemala: El Lago de Atitlán. ¡Hagamos algo para salvar el lago! ¿Alguna idea?

Atitlan Lake - Lago de Atitlan.

Publicado por alfa en Destinos de Guatemala, Destinos de Turismo, Fotos de Guatemala, Fotos del Lago de Atitlán, General, Lago de Atitlan, Sololá

Recetas de Comida de Guatemala

Foto gracias a josewolff. Utilizada bajo licencia Creative Commons.

¡Buenos días! Llegó un nuevo día y hay que comenzarlo bien, con un buen plato de Comida de Guatemala: Los Huevos a la Ranchera con frijolitos, queso fresco y platanitos fritos. ¿Qué les parece? Aquí les va la receta para 2 porciones:

INGREDIENTES:

  • 4 Huevos de gallina
  • 3 Tomates rojos
  • 1/2 Cebolla blanca
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite

PREPARACIÓN:

Para preparar esta deliciosa Receta de Comida de Guatemala deberás comenzar partiendo los tomates en trozos pequeños y luego partir la cebolla de igual forma.

Posteriormente, colocar un poquito de aceite a modo de cubrir la sartén. Cuando el aceite esté caliente, echar la cebolla y los tomates moviéndolos por 3 minutos.

Después, agregar la sal y pimienta al gusto hasta que la consistencia sea de una salsa, en ese momento, apagar el fuego y servirla en una porcelana.

En la misma sartén, agregar un poquito de aceite o mantequilla y calentar sin que se queme. Luego quebrar los 4 huevos sin romper las yemas y cocinar en la sartén hasta que la clara del huevo esté a su gusto. Cuando los huevos estén listos ponlos en un plato hondo y sirve la salsa encima de los Huevos a la Ranchera para una rica Comida de Guatemala.

Publicado por admin en Antojitos, Comida típica de Guatemala, Recetas de Comida típica de Guatemala