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Kak'ik de Pavo en Cobán, Alta Verapaz

La famosa sopa de Guatemala: el Kak'ik, es elaborado a base de pavo y especias como chiles secos, achiote y el cilantro. La base del caldo contiene la propia sangre del pavo, haciendo del Kak'ik un platillo típico infaltable en la gastronomía de Guatemala, específicamente de Cobán, Alta Verapaz.
 
 
Kak'ik de Pavo en Cobán, Alta Verapaz

 

Fotografía de Guatemala "Kak'ik de Pavo en Cobán, Alta Verapaz" agregada el 14.04.2013 08:06 y vista 40143 veces. Ha recibido 11 votos y tiene puntación de 2.82.
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Kak'ik de Pavo en Cobán, Alta Verapaz

Kak'ik (Kakik o Kaqik)
 
(alfa)
 
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