Albergue de los bocadillos mas típicos de nuestro país durante mucho tiempo, un sitio conocido por todos los chapines de buen paladar y tambien frecuentado por algunos extranjeros turistas que visitan la ciudad. Un sitio chapín por excelencia, ubicado en el segundo sótano de el Mercado Central capitalino.
Tortillas con rebolcado, con tiras, con morcilla, con buche, con carnitas, con chicharrón, enchiladas, dobladas, tacos, acopañados de guacamol al gusto, o bien acompañadas de unas buenas rajas de chile, son solo algunas opciones del menú de bocadillos salados que podemos encontrar en este pequeño sitio. Todo acompañado de unos deliciosos platanos fritos, rellenitos, arroz en leche o un atol de elote para darle ese sabor dulce y calmar el apetito… Un sitio que en
definitiva se lleva nuestros 5 chupetes (gracias al Patojo Shute).
Segun nos comentaron las actuales personas que atienden muy
amablemente el sitio, el nombre se origina del sobrenombre de su
creadora, cariñosamente conocida como “doña Mela” que se encuentra
aun con vida y quien se dedica a descansar en casa despues de muchos
años de trabajo. Actualmente el negocio es administrado por su hija,
que gustosamente le atenderá y esperará para deleitar su paladar
con las recetas heredadas por su señora madre.
Los invitamos a pasar un buen rato y a calmar el apetito con sus
exquisitas recetas.
Buen post pmendez, me acaba de dar un hambre que para que te cuento. Desde hace años como donde doña mela cada vez que puedo, ahora cada vez que voy a Guate me paso por allí. Tambien hay dobladitas de carne, posol de chicharron, patitas a la vinagreta, longanizas, etc. Y también venden alli delaware punch. Saludos y pasen por allí cada vez que puedan..
Es uno de los sitios que merecen ser conocidos por todos los chapines que gustan de la comida típica en un ambiente sin igual.
Caminar entre las ventas informales del Portal de Comercio y dar unos pasos más para encontrarse bajando las añejas escalinatas del mercado central son sólo el preámbulo de una de las más exquisitas experiencias para el paladar de un chapín como muy bien dice Pmendez.
¿McDonald’s?, ¿Burger King?, ¿shucos?, ¿Doña Mela?
Escoja usted… pero si me permite ayudar, Doña Mela no sólo ofrece un plato de comida; ofrece una experiencia completa desde el momento en que se aprecia a una fuerte dama dirigiendo una empresa de éxito, hasta terminar comprando dulcitos típicos a 10 pasos de su imperio de sabor.
Muy recomendable y coincido con Pmendez:
Se ha ganado los 5 chupetes del Patojo Shute.
Solo carita me dan con estos posts y ganas de comer y comer tanto platillo riquísimo.
Veo que el ranking inventado por patojo shute se hace cada día más popular.
Podriamos impulsarlo como un personaje chapín al igual que a doña Mela.
Nos hacemos socios y abrimos otro por acá?
Buen provecho, y hay se comen algo extra por mi.
Perdón, a mi se me olvido poner mi calificación en chupetes, y por supuesto 5 porque solo hasta allí llega la escala…
Y el comentario de Alfa es muy acertado, es toda una serie de experiencias, no solo una gloria para el paladar,todo lo que ofrece el mercado central, despues de comer bien donde doña mela una caminata por el nivel de artesanías, para hacer la digestión..
si mano, es super rico ir a comer al mercado central, yo fui hace como 1 semana y realmente salis encantado de la vida con tremenda comidona mano…
saludos!! !
Además de la inmensa variedad de comida deliciosa, tambien me llama la atención la forma en que se come: Obtenga su delicioso plato y consigase un rinconsito, mejor si hay lugar para apoyarse (no sea que se caiga algún poste) y quedese de pie a degustar su suculenta comida.
Toda una experiencia y definivamente uno de los mejores lugares para almorzar en el centro histórico.
Wow que lindo leer esto me trae tantos recuerdos, crei que solo a mi me gustaba ir a comer alli. Les cuento que como no se cocinar me registre para un programa de chef que dura un anio aqui The School of Culinary Arts of California. Pero antes de empezar el programa hay que tomar 4 meses de sanitacion. Lo bueno es que cuando yo termine este programa aprendere a mezclar todos los ingredientes y cocinare los platillos que comi en guatemala. a de echo yo estudio medicina, pero en este bendito pais donde todo es por pasos me estan haciendo esperar para hacer mis clinicos y tengo 12 meses de vacas y decidi hacerme chef mientras tanto
saludos desde el condado de la naranja, frente a disneyland
Vamos Guatemala
La verdad pues ahora que estuve estos meses en Guate, fuimos con cvander y algunos turistas a hecharnos las tortillas por alla… Buena la comida que se disparan por alla, si alguien tiene la oportunidad, que se asome por el mercadito central, hay parqueo arriba y no hay necesidad de ir a la calle, no es peligroso, verdaderamente lo recomiendo y pues se lleva los 5 chupetes para mi tambien…
Comedor y Clínica Social “Dr. Sin Vacelina”
Almuerzos Q 15.00
Consultas Q 20.00
Feliz día a todos!
Saludos chatos.
hummm! unos taquitos con salsita parados frente a la reja de Doña Mela, tengo que regresar a Guate a fortalecer la flora intestinal.
buen post
No chinguen, mucha. Yo aqui estoy que se me cae la baba de solo pensar en toda esa comida pero de ahi no paso. De casualidad no saben si venden “tortillas con chipilin en iguashte”?
oigan pero a todos nos despertaron el hambre hasta me chillaron las tripas.
Hola Colita de Mono
Asi es
bueno la mejor batalla contra las enfermedades se libra en la panza.
asi que tendre que asesorar a los clientes, desde lo basico que es la importancia de una buena alimentacion.
saludos a todos
espere la nueva receta para la proxima semana
Caremel apple crisp a la mode
Dona Mela: Es bien interesante poder recordar el mercado central, desde el otro lado del charco. Resido en Cape Coral, en la Florida, una pequena ciudad sobre el Golfo de Mexico. He estado buscando la receta para hacer iguashte, y no la encuentro, si es posible, se la agradezco. Un compatriota. Saludos y Gracias. Guido Manfredo Sanabria
ummmmmmmm riquisimo, siempre fue una de las cosas que le agrdezco a mi señor padre el haberme iniciado en comidas tipicas en ese lugar, realmente disfruto cada vez que voy hay de todo y lo atienden a uno re-bien, yo voy seguido que hasta de nombre me saludan, saludes a doña mela y carmencita. 100 puntos.
HOLA AMIGOS, EL ARROZ EN LECHE DE DOÑA MELA ES DELICIOSO. TAMBIEN EN LA 18 AVENIDA 1-27 ZONA 1 EXISTE OTRO LUGAR CON MUY RICA COMIDA TIPICA, YO FUI Y ESTABA MUY RICOOOOOOOOOOOOO, TODO ALLI Y A UN PRECIO DELIZ.
Mi city tour en la ciudad de Guatemala, es desayuna en el Hotel Panamericano, tienen una omelete con aguacate, que tiene el numero uno, de Guate luego ir al palacio nacional, antes de las once de la mañana, para ver el cambio de rosa, en el lugar donde se firmo la paz, visita guiada por el palacio, para ver su arquitectura, es gratis, solo dejar propina. Luego ir a pie al Cafe Leon que esta a dos cuadras del mercado central hacia el sur, para tomarme un cafe espreso de Antigua, luego ir a comer enchiladas a las delicias de Doña Mela. y para terminar el City Tour ir al portal del comercio, enfrente del palacio, para tomar una cerveza gallo de barril, en el bar el Portalito, es familiar administrado por la tercera generacion, alli tomo cerveza El Che Guevara cuando vivo en Guate y Miguel Anguel Asturias, si todavia tiene hambre almuerze en la mezquita restaurante español que esta a una cuadra del palacio de la policia, es el secreto de los españoles que viven en Guate, llega a comer el embajador de España, si alguien quiere los telefonos o dirrecciones, que me escriba
por mi este es el mejor City Tour por el Centro de Guatemala.
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