Recetas del fiambre guatemalteco
31-10-2008
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Fotos por Cvander
Fiambre tradicional, fiambre dulce, fiambre blanco, fiambre rojo, fiambre chapín, fiambre no chapín, fiambre del 1 de noviembre, fiambre para todo el año.
Fiambre siempre, desde siempre y para siempre. ¡Fiambre, fiambre, fiambre!
Ya llegó la locura del fiambre, y mañana, nuevamente las familias guatemaltecas disfrutaremos de uno de nuestros platillos más exquisitos.
Personalmente creo que no hay nada mejor que la experiencia de ver a los abuelos o abuelas preparando los platos de fiambre, compartiendo en familia y sintiendo el olor a navidad. Por eso, antes de repartir el fiambre entre su familia, recuerden que hay muchos guatemaltecos que no podrían disfrutar de un plato, a no ser que ustedes decidan compartir con éllos.
¡Que disfruten del fiambre y de la gracia de compartir!
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¡Ah! Y para aquéllos que buscaban recetas del fiambre, aquí tenemos algunas:
Ay malaya!! Ojala tuviera hoy un platitito de fiambre!!! He pasado depre todo el día, lejos de la familia y del fiambre… Para los que hoy se están disfrutando un platón de fiambre … salud!! (mejor si es con una gallo)
me encantan las recetas quwe se publican en esta area espero que sigan publicando recetas asi
porfa pongan recetas de cada departamento de guate y su preparacion please!!!!!!!!!!!!!!!!
Soy de Bolivia, pero me interesa mucho conocer sobre su pais y sobre todo sus comidas….
por fa envienme recetas que me urge aprender a cocinar como guatemalteca jejejeje
Gracias!!!!
[...] Excelente retrato del proceso de preparación de una exquisita Receta de Fiambre de Guatemala, por Rudy Girón, de Antigua Daily Photo. Imágenes utilizadas y publicadas bajo licencia Creative [...]
Hey!!
que delicioso pero por que le llaman fiambre alguien sabe?
ES EL PLATO TIPICO MAS SABROSO Y FENOMENAL DE GUATEMALA, VIVO EN NUEVA JERSEY EN EL AREA CENTRAL
me encanta el fiambre, sobre todo cuando los hacen con su caldillo especial para que se diferencie en sabor del curtido, esta epoca del año es fabulosa.
si alguien me puede decir en donde estan vendiendo fiambre en los angeles o el valle de san fernando
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Tengo que aceptar que conozco muy poco o casi nada de la gastronomía de Guatemala, pero viendo las fotografias de las recetas que presentan me ha hecho querer probar una aunque sea de inmediato. Veré si puedo encontrar un bun restaurante Guatemalteco acá en mi ciudad.
Un gran saludo!