Home >  Blog > Tamalitos de viaje hechos de maíz
 

La Comida de Guatemala se hace acompañar de Tamalitos de Maíz.

 

Como te gustan las Recetas de Comida Típica de Guatemala, esta vez te ayudamos a preparar unos deliciosos Tamalitos de viaje debes considerar los siguientes ingredientes:

  • 2 libras de harina de maíz
  • 1/2 litro de agua pura al tiempo
  • 1/2 litro de agua caliente
  • Aceite
  • 1/2 libra de frijol verde (no maduro)
  • 1/2 libra de mantequilla ya derretida

Para que te salgan unos 10 Tamalitos de viaje, tenés que mezclar el agua con la harina y empezá a recolver hasta que se forme una masa suavecita. A esta masa echale la mantequilla con el aceite y si te dan ganas, un cachito de pimienta y sal para sazonar a tu gusto. Seguí revolviendo por un par de minutos y luego agregá los frijolitos verdes.

Tomá montoncitos de masa y colocalos encima de hojas de mashán, envolvelos y pegales una buena amarrada con cibaque. Ahora llegó el momento de echarlos en una olla y cocerlos en el agua caliente por 1 hora y media.

Ahora a enfriarlos y cortarlos en rebanadas para servirse. ¡Buen provecho vos, disfrutá tus Tamalitos de viaje!

Be Sociable, Share!
Publicado por alfa en Comida típica de Guatemala, Recetas de Comida típica de Guatemala
 
 

Comentá con Facebook: